¿Por qué es sana la carne de cerdo para la alimentación?

24 de diciembre, 2018

La carne de cerdo debe integrar la alimentación de las personas de todas las edades debido a la calidad nutritiva.
Es una carne:

- Muy magra y las pocas grasas que pudiera aportar son. El total de grasas oscila entre 1.23 gms.

- Muy rica en potasio, por lo que se convierte carne muy recomendable para las personas que padecen hipertensión arterial; recordemos que 1 de cada 4 personas es hipertensa.

- Alto aporte de vitamina B1, siendo la recomendación nutricional para el balance de calorías; existen cortes que cubren el 100% de las recomendaciones de alimentación sana y adecuada, con 1 porción de 150 gramos.

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