PREPARACIÓN

Adobe con sal y pimienta las chuletas, colóquelas a dorar en un sartén por ambos lados, y a fuego medio una vez cocidas agregamos los champiñones y la albahaca picada.

Sofreímos y agregamos un vino de nuestra elección, crema de leche y lo dejamos hervir todo de 3 a 5 minutos. Sazonamos con sal y pimienta, le podemos agregar queso mozarela y el parmesano por encima.

Lo tapamos o lo llevamos al horno para que se derrita el queso.