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PRODUCTOS

La nueva carne de cerdo proviene de los cuatro cortes principales que son el brazo, chuleta, pierna y tocineta. De cada gran corte se derivan otros que proporcionan la mejor carne magra, y permiten acompañar sus platos con deliciosas y diferentes preparaciones.

Lomo Completo
Corte de la parte inferior y central de la espalda totalmente limpio y en posta completa, empacado al vació con peso variable
- TIPO DE COCCIÓN Asar, Hornear.
