PRODUCTOS

La nueva carne de cerdo proviene de los cuatro cortes principales que son el brazo, chuleta, pierna y tocineta. De cada gran corte se derivan otros que proporcionan la mejor carne magra, y permiten acompañar sus platos con deliciosas y diferentes preparaciones.

Chuleta de Cerdo

Este es un gran corte, del cual se derivan: la chuleta, el lomo, bondiola o cabeza de lomo.La mayoría de los cortes de la Chuleta son magros, lo que quiere decir que tienen menor contenido graso (lomo). Recomendamos incluirlo en sus parrilladas

  • EXPENDIOAlmacenes La Fazenda
  • TIPO DE COCCIÓNAsar, hornear