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Los mejores cortes con la
mejor carne magra
PRODUCTOS
La nueva carne de cerdo proviene de los cuatro cortes principales que son el brazo, chuleta, pierna y tocineta. De cada gran corte se derivan otros que proporcionan la mejor carne magra, y permiten acompañar sus platos con deliciosas y diferentes preparaciones.
Chatas
Corte que proviene del lomo abierto tipo mariposa con una pequeña cantidad de grasa lateral que aporta sabor y jugosidad. .
- TIPO DE COCCIÓNAsar.
